Tradycyjny japoński sos sojowy z certyfikatem Organic JAS powstaje w wyniku unikalnego procesu fermentacji z udziałem ponad 300 rodzajów pożytecznych mikroorganizmów. Jest produkowany tradycyjnymi metodami w drewnianych dębowych beczkach „Kura” z ponad dwustuletnią tradycją. Wszystkie surowce pochodzą z upraw ekologicznych – soja i pszenica uprawiane są bez użycia nawozów sztucznych i pestycydów, na ziemiach uprawianych od pokoleń. Czystość i delikatny smak gwarantuje woda źródlana z głębokości 80 metrów.
Korzyści
Certyfikat ekologiczny JAS – gwarancja pochodzenia ekologicznego
Tradycyjna fermentacja bez dodatków chemicznych
Bez GMO, sztucznych drożdży i chemicznych aminokwasów
Wyprodukowano w dębowych beczkach, stosując metody znane od ponad 200 lat
Pełen smaku, delikatny i zrównoważony – idealny do autentycznej kuchni japońskiej
Kluczowe składniki
Soja organiczna (japońska, niemodyfikowana)
Pszenica organiczna (japońska)
Sól
Używać
Nadaje się do sushi, marynat, sosów oraz jako dodatek smakowy do dań na ciepło i zimno.
Kompozycja
Soja organiczna (japońska, bez GMO), pszenica organiczna (japońska), sól
Informacje żywieniowe na 100 g
Energia: 82,6 kcal
Białko: 9,55 g
Tłuszcz: 0,11 g
Węglowodany: 11,09 g
Sód: 16,4 g
Zawartość
300 ml
Składowanie
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
