KIOKE SOJASAUCE Bio

Traditionelle japanische Sojasauce mit Bio-JAS-Zertifizierung entsteht durch einen einzigartigen Fermentationsprozess mit über 300 verschiedenen Mikroorganismen. Sie wird nach historischen Methoden in traditionellen japanischen Eichenfässern („Kura“) hergestellt, deren Tradition über zweihundert Jahre zurückreicht. Alle Rohstoffe stammen aus biologischem Anbau – Sojabohnen und Weizen werden ohne chemische Düngemittel oder Pestizide auf seit Generationen bewirtschafteten Feldern angebaut. Die Reinheit und der feine Geschmack werden durch Quellwasser aus 80 Metern Tiefe gewährleistet.

JAS-Bio-Zertifizierung – Garantie für biologische Herkunft
Traditionelle Fermentation ohne chemische Zusätze
Frei von Gentechnik, künstlichen Hefen und chemischen Aminosäuren
Hergestellt in Eichenfässern nach über 200 Jahre alten Methoden
Geschmackvoll, delikat und ausgewogen – ideal für authentische japanische Küche

Bio-Sojabohnen (japanisch, unmodifiziert)
Bio-Weizen (japanisch)
Salz

Geeignet für Sushi, Marinaden, Saucen und als Würzmittel für warme und kalte Gerichte.

Bio-Soja (japanisch, gentechnikfrei), Bio-Weizen (japanisch), Salz

Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 82,6 kcal
Protein: 9,55 g
Fett: 0,11 g
Kohlenhydrate: 11,09 g
Natrium: 16,4 g

Inhalt
300 ml

Lagerung
An einem trockenen und dunklen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.